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Author(s): Aragón, M. G. Title: Breves consideraciones sobre inspección de carnes. Subject(s): Meat (Inspection and hygienic care of) Journal Title Abbreviation: Gac. méd. Place of Publication: México Date of Publication: 1899 Pagination: xxxvi, 62–65. Language: Spanish Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 2/Volume 10/Page 314 - 21003141350
Author(s): Bosch y Miralles, A. Title: Abastecimiento público de carnes y pescados en la ciudad de Palma y su término durante el año 1902. Subject(s): Meat (Inspection and hygienic care of) Journal Title Abbreviation: Rev. balear de cien. méd. Place of Publication: Palma de Mallorca Date of Publication: 1903 Pagination: xxiv, 106–115. Language: Spanish Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 2/Volume 10/Page 314 - 21003141570
Author(s): Diez Garotte, C. Gonzáles Pizarro, J. d. D. Title: Necessidad de un cambio radical de criterio en la adjudicación de premios á la ganadería de reses comestibles, para evitar que los primeros galardones se concedan á la polisarcia linfática, y no á la pura y sana representación de las especies. Subject(s): Meat (Inspection and hygienic care of) Journal Title Abbreviation: Actas y mem. d. ix. Cong. internac. de hyg. y demog. 1898 Place of Publication: Madrid Date of Publication: 1900 Pagination: v, 221–234. Language: Spanish Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 2/Volume 10/Page 314