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Author(s): Gröger, P. E. A. Title: *Die wichtigsten Enzymreaktionen zur Unterscheidung roher und gekochter Milch unter besonderer Berücksichtigung der Schardinger- Reaktion. Subject(s): Milk modification Heated milk: Tests Pagination: 61p. Place of Publication: Borna-Lpz. Date of Publication: 1911 Size: 8°. Language: German Type of Resource: Dissertation Series/Volume/Page: Series 4/Volume 11/Page 1289 - 41112891100
Author(s): Herholz, B. J. H. Title: *Beiträge zu bisher bekannten Reaktionen zur Unterscheidung von roher und erhitzter Milch mit besonderer Berücksichtigung der Guajakproben [Königsberg i. P.] Subject(s): Milk modification Heated milk: Tests Pagination: 102p. Place of Publication: Braunsb. Date of Publication: 1908 Size: 8°. Language: German Type of Resource: Dissertation Series/Volume/Page: Series 4/Volume 11/Page 1289 - 41112891110
Author(s): Seberich, J. Title: *Zur Frage des Nachweises der Niedererhitzung der Milch mit Hilfe eines besonders eingestellten Schardinger-Reagenses. Subject(s): Milk modification Heated milk: Tests Pagination: 28p. Place of Publication: Münch. Date of Publication: 1931 Size: 8°. Language: German Type of Resource: Dissertation Series/Volume/Page: Series 4/Volume 11/Page 1289 - 41112891740
Author(s): Moes, M. Title: *Fütterungsversuche mit Ultraviolettbestrahlter Milch und mit Milch be strahlter Kühe [Kiel] Subject(s): Milk modification Irradiated milk [ Abbrev.: irr. for irradiation, irradiated or equivalents ] Pagination: 52p. Place of Publication: Neuhaus-Elbe Date of Publication: 1928 Size: 8°. Language: German Type of Resource: Dissertation Series/Volume/Page: Series 4/Volume 11/Page 1289