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Author(s): Arbenz, E. Title: Zum Nachweis der beginnenden Fäulnis in Fleisch und Fleischwaren. Subject(s): Meat Decomposition Journal Title Abbreviation: Mitt. Lebensmitteluntersuch. Place of Publication: Bern Date of Publication: 1925 Pagination: 16: 84–95. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801030
Author(s): Gisske, W. Title: Ueber Wesen und Ursache des vermehrten Auftretens der Verderbnis bei hausgemachten Fleisch- und Wurstkonserven. Subject(s): Meat Decomposition Journal Title Abbreviation: Zschr. Fleisch Milchhyg. Date of Publication: 1943–44 Pagination: 54: 14–9. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801040
Author(s): Hankel, W. Title: Notiz über phosphorisches Leuchten des Fleisches. Subject(s): Meat Decomposition Journal Title Abbreviation: Ber. Sächs. Ges. Wiss., math. phys. Kl. Date of Publication: 1861 Pagination: 13: 5–12. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801060
Author(s): Jöhnk, M. Title: Anaerobe Zersetzung bei Fleischvierteln irischer Rinder; mit Bemerkungen über die Seebeförderung. Subject(s): Meat Decomposition Journal Title Abbreviation: Berl. tierärztl. Wschr. Date of Publication: 1937 Pagination: 53: 57–60. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801110
Author(s): Paikina, S. Title: [Beitrag zur Frage über die verschiedenen Bestimmungsarten der Anfangsstadien der Verdorbenheit von Rindfleisch] Subject(s): Meat Decomposition Journal Title Abbreviation: Vopr. pitan. Date of Publication: 1935 Pagination: 4: No. 6, 32–45. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801230
Title: Getrocknetes Fleisch. Subject(s): Meat dehydrated, dried, or powdered Journal Title Abbreviation: Praxis Place of Publication: Bern Date of Publication: 1942 Pagination: 31: 818. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801400
Author(s): Büttner, G. Miermeister, A. Title: Beiträge zur Beurteilung von Krebsdauerwaren und zum Nachweis von Krebsbestandteilen. Subject(s): Meat Differentiation Journal Title Abbreviation: Zschr. Untersuch. Lebensmitt. Date of Publication: 1929 Pagination: 57: 431–7. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801470
Author(s): Stadie, A. Title: Zur Unterscheidung der Rehnieren von den Schafnieren. Subject(s): Meat Differentiation Journal Title Abbreviation: Zschr. Fleisch Milchhyg. Date of Publication: 1907 Pagination: 17: 201–2. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801520
Author(s): Kapp, H. Title: Ueber den Einfluss der Zubereitung auf die Verdaulichkeit des Fleisches. Subject(s): Meat Digestibility Journal Title Abbreviation: Arch. Verdauungskr. Date of Publication: 1937 Pagination: 61: 123–8. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480 - 41004801530
Author(s): Mangold, E. Title: Ueber die Verdaulichkeit von Fleisch und Hühnereiweiss. Subject(s): Meat Digestibility Journal Title Abbreviation: Klin. Wschr. Date of Publication: 1929 Pagination: 8: 1997. Language: German Type of Resource: Analytic Series/Volume/Page: Series 4/Volume 10/Page 480